В Битрикс24 можно ставить и контролировать задачи любой сложности. В задачах можно выбирать ответственных, наблюдателей и устанавливать сроки. Объединяйте связанные задачи в проекты. К проекту уже подключены все необходимые инструменты: задачи, календарь, диск, чат, фотогалерея, база знаний.
Есть разные методики планирования как задач, так и проектов: Сроки, Мой план, диаграмма Ганта, слоты в календаре, Канбан.